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グルメ&スイーツ 熱海

料理長自ら漁港で仕入れた魚介をリーズナブルに楽しめる!バルバルATAMI

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ランチタイムと夜のバータイムにお薦めの新しいお店

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triptimes編集部のSAKURAです。
「伊豆・熱海ならではの美味しい魚料理が食べたい」ならここがお薦めです。シェフ自ら市場へ買出しに行くというこだわりで、美味しい食材を仕入れるので、リーズナブルで美味しいお料理が提供できるところが人気の秘訣です。

 

【1】「いずたびを見ましたの一言」で特典あり

いずたびを見ましたの一言で
生ビールorハイボールorソフトドリンク1杯サービス!

バルバルATAMIは、旅館ホテルの客室に設置している観光情報ファイル「いずたび」に掲載されています。

【2】沼津港の市場で仕入れるからこその味と価格

お酒にも良く合う!旬の美味しいお魚で作る煮魚料理
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伊豆半島の西側、沼津港の朝市へ直接足を運んで、自分の目で見て美味しい食材を選ぶから美味しい地魚料理が提供できるというこだわりのお店。店内はカジュアルに楽しめる雰囲気で、お料理の味は本物。

地元でも「美味しい」と何度も足を運ぶお馴染みのお客様や旅行中のお客様に人気。

日本酒・焼酎・ワイン・ビールはもちろんの事、種類豊富なお酒がそろっているので、人それぞれ好きなお酒を愉しむ事が出来るのもバルバルATAMIの魅力です。

どんなお酒にどんなメニューを合わせるかも自由に楽しめます。お食事は和食がメインですが洋食系もあります。

 

【3】バルバルATAMIのこだわり

まずは前菜に食べたい!大人気のローストビーフ
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沼津・熱海近郊であがる魚を初め、伊豆の食材を活かしたお料理をできる限りリーズナブルに食べてもらえるようにと、こだわっています。鎌倉の料理店で修業を積んだ板前さんが腕を振るいます。

沼津港のセリ市へ出向いて、直接仕入れる魚だから美味しいというのは納得できますね。同じ魚でも大きさ、脂の乗り具合、身の閉まり具合など、全然違うのです。

店内の席数は広さのわりに少なめで、広々ゆったりくつろげるお店です。ベビーカー、車椅子、大型の荷物があっても利用しやすいように配慮されています。

行く前に一言お電話して状況を確認して見る事をお勧めします。

 

【4】海鮮丼が人気!新鮮な魚が味わえるメニュー

大人気のATAMI丼 新鮮な食材が美味しさの秘訣
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なんと言ってもバルバルATAMIイチオシのATAMI丼がお薦め。1つは多すぎるという方や、色々食べてみたいという方にはハーフサイズがお薦めです。

新鮮なお刺身や、自慢の出汁巻きたまご、定番のいくらなど盛りだくさんの新鮮な魚介類を満喫できます。お味噌汁と、小付け、お漬物が付いたセットが人気。

伊豆に来たら食べたいお魚と言えば…「金目鯛」ですね。金目鯛の姿煮もあります。姿煮は、お腹の周りだけではなく、顔や頭の周りなども美味しいので是非残さず食べて見て下さい。またタレはご飯にかけて食べるのがお薦め。色々味わえますね。

シロサバフグの唐揚げやフグの薄造りなどフグ料理が食べられる季節もあります。

だし巻き卵や豚のしょうが焼き、旬の魚のお刺身など和食の定番メニューから丼・お寿司など、食材の個性を引き出した美味しいメニューがそろっています。

 

【5】「本日のお薦め」には珍しいメニューもお楽しみ

リーズナブルに旬の味が楽しめる「本日のおすすめワンコイン握り寿司」が美味しそうです。真鯛・鰆・寒ブリなどを握り寿司で食べられるお料理で、ワンコイン500円で食べられるので、ついつい追加したくなります。

その他、その日の旬なお魚が味わえるお刺身盛り合わせや、フグの唐揚げ、自家製のシメサバ、豚の角煮、タチウオの天ぷらなど、ちょっと珍しい食べてみたいメニューがズラリと並んでいます。

中でも驚いたメニューは「ウツボの唐揚げ」です。海の中で蛇のように泳ぐウツボって食べられるんですか?と聞いてしまいました。伊豆土産の話のネタにも最高かもしれません。いつでも食材があるわけではないようなので、注文できればラッキ―です。

さらにウツボは、コラーゲンたっぷりで美容にも良いそうです。どんな味、どんな食感なのでしょうか。とても気になりますね。

「たまんねぇ~な!白菜(浅漬け)」ネーミングも面白い白菜の浅漬けは、函南の白菜を使用しているとの事、素朴で美味しい味も楽しめそうですね。

 

【6】お酒のメニューも豊富!


色々なお酒がズラリと並んでいるので、初めてのお酒も試してみたい
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日本酒・焼酎・シャンパン・ワインなど色々、見たことがないようなお酒までズラリとそろっている品数の多さ、その秘訣は、オーナーさんが「お酒が好きだから」ではないでしょうか。

オーナーはお客様の気持ちが分かるのでしょう。そして色々なお酒を楽しんで欲しいと願う気持ちからの品ぞろえなのでしょう。とても楽しいお店です。

気軽に立ち寄れるしお馴染みになって楽しむ事もお薦めです。キッチンはオープンキッチンになっているので、お客様とお店のスタッフが一緒に和気あいあいと楽しめる雰囲気です。

 

【7】2019年5月OPENしたて

若いオーナーと料理長の感覚が光るお店
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若手オーナーが経営する新しい感覚で企画されているお店。メニューや店内の雰囲気は、年齢を問わず楽しめる雰囲気とメニューです。座り心地のいい椅子は、長時間座っていても疲れない居心地の良さ。ボックス席になっていて、スペースもゆったりなのでグループ・友達と一緒に行くのにお薦め。

4名以上なら2時間飲み放題付きのコースメニューがお得。20名以上最大30名までで貸切も可能。宴会・打ち上げ・2次会などにもピッタリのお店です。

 

【8】沖縄のハブ酒もあります

沖縄のハブ酒、是非楽してみて下さい
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沖縄好きのオーナーが仕入れた「ハブ酒」、こちらもお話のネタに体験してみてはいかがでしょうか。

 

【9】バルバルATAMIの基本情報

電話 050-5597-3897
住所 静岡県熱海市咲見町7-48 咲見町ハイツ 101
定休日 ※土日曜は原則営業
営業時間 ランチ  11:00~14:00
ディナー 18:00~22:00
アクセス JR熱海駅より徒歩8分
駐車場 無 近隣にコインパーキングあり

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